茶多酚除杂浓缩膜过滤设备

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茶多酚除杂浓缩膜过滤设备

来源: | 作者:200985930380911 | 发布时间: 2755天前 | 1522 次浏览 | 分享到:

茶多酚除杂浓缩膜过滤设备

茶多酚简介：

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等，其中以黄烷醇类物质（儿茶素）最为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓。茶多酚不仅是一种新型的天然抗氧化剂，其抗氧化活性高于一般非酚或单酚经基类抗氧化剂，还具有去脂减肥，降低血糖、血脂和胆固醇，预防心血管疾病，抑制肿瘤细胞等药理功能，在食品加工、医药、日用化工等领域有着广泛的应用。

茶多酚传统提取：

茶多酚提取的原料为茶叶加工的副产品，如茶灰、粗叶及次等茶叶等。茶多酚的传统提取工艺主要有溶剂提取法、离子沉淀和柱分离制备法等，存在生产成本高、环境污染大等诸多问题和弊端。

茶多酚膜分离提取技术：

MBR膜组件膜分离技术结合低温提取分离技术可以避免活性成分的氧化损失而提高收率。超滤膜提纯精制提取液，反渗透膜低温浓缩精制液，可以延长树脂使用周期和减少洗脱剂使用量，提高吸附效率，并有利于回收茶多糖。如采用二级树脂吸附和层析分离，还可以获得副产品咖啡碱，使工艺前后组成有机的整体，可生产出三个产品，原料利用率高，附价值大大提高。

充分发挥自身膜分离技术的优势，成功开发出膜技术集成提取、柱析技术的茶多酚提取优化工艺，使工艺过程变的简单易控，收率提高，产品品质稳定可靠。

茶多酚膜分离工艺流程

茶汤→降温→离心/板框→超滤膜过滤→反渗透膜浓缩→树脂吸附→茶多酚

茶叶提取液通过预处理去除部分固性杂质（常用过滤方式有板框过滤/离心等），取澄清液通过超滤膜过滤处理，超滤液经过反渗透膜低温浓缩，脱掉部分小分子杂质，浓缩液继续树脂吸附等后续处理。

茶多酚膜分离工艺的优势

（1）MBR帘式膜超滤膜过滤代替传统工艺中的重金属沉淀，不仅大大提高了产品的安全性，还节约大量的时间（传统工艺沉淀后需静止等待一段时间），提高了生产效率。

（2）超滤能有效除去大分子蛋白、多糖、胶质等杂质，使茶汤澄清，达到进浓缩膜的条件，延长后续浓缩膜的使用时间。

（3）反渗透膜可以有效的截留茶多酚、咖啡碱等成分，达到浓缩的目的；节约水资源，减少污水排放。

（4）MBR平板膜反渗透膜浓缩是一种低温浓缩技术，低温条件下，能降低有效成分因高温而发生分解带来的损失，使产品收率有保证，同时保证产品的香味得以保留。

（5）传统单效或多效浓缩 1 吨水的成本约为 60-80 元，反渗透膜浓缩 1 吨水的成本约为 10-30 元，大大节约了生产成本，简化生产工艺，提高生产效率。

（6）膜工艺过程无污染物排放，减轻了废水排放的压力，减少废水处理的投

（7）MBR膜组件经超滤除杂和纳滤浓缩后的茶汤再进树脂时，能充分提高树脂的吸附效率、缩短吸附时间，降低有机溶剂的使用量，大大减少了有效成分的损失，提高了产品的纯度和品质，产品收率也大大提高。

（8）在提取茶多酚后，还可提取出茶多糖和咖啡碱，提高利用率和经济效益。

（9）膜系统自动化程度高，采用 PLC 加变频器控制，操作简单、方便，在线清洗，约劳动力，清洁生产。

（10）MBR膜膜元件采用进口元件，有完善的操作、清洗、保养说明和方法，使用寿命长、无需经常更换。